mayalipogaca.com
mayalı poğaça

Kuru Mayalı Poğaça

Lorlu Mayalı Poğaça

Ispanaklı Mayalı Poğaça

Cevizli Mayalı Poğaça

Zeytinli Mayalı Poğaça

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | En Çok Tartışılan Konular | En Çok Okunan Yorumlar



mayalı poğaça

 Mayalı poğaça için malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta ( üzerine)
  • 3 su bardağı un

Mayalı Poğaça İçi:

İstediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.

Peynirli maydanoz, haşlanmış patates, ıspanak, kıyma, pırasa gibi..

mayalı poğaça

Mayalı Poğaça Üzeri İçin:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam ve çörek otu
  • Mayalı poğaça yapımı

Bir su bardağı ılık sütün içine 1 paket kuru mayayı atın ve çözülmesini bekleyin. Derin bir kabın içine 2 su bardağı unu dökün ve unun ortasını açın. Çözdürdüğünüz mayayı , 1 çorba kaşığı toz şekeri,2 tatlı kaşığı tuz,1 şişe maden suyu,1 su bardağı sıvı yağı,3 su bardağı unu ilave edin  ve kulak memesi kıvamına getirinceye kadar yoğurmaya devam edin. Yoğurduktan sonra  hamurunuzun üstünü örtün ve oda sıcaklığında 1 saat bekletin. 

Beklettiğiniz hamuru 10-15 parça beze halinde koparın ve içine hazırlamış olduğunuz  peynirli maydanozu 1 tatlı kaşığı alarak içine koyun. İkiye katlayın ve parmak uçlarınızla kenarına şekil verin. Tüm bezeleri aynı işlemle yaptıktan sonra üzerine 1 adet yumurta sarısını ve çörek otuyla birlikte susamınızı da fırça yardımıyla sürün ve 30 dakika daha dinlenmeye bırakın. Fırınınızın ayarını 180 dereceye getirin 10 dakika ısındıktan sonra mayalı poğaçanızı fırına koyun ve ilk 10 dakika kesinlikle fırınınızın kapağını açmayın. Üzerleri kızardıktan sonra  fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Mayalı poğaçanız hazır. Afiyet olsun

Mayalı poğaça yapmanın püf noktaları

Mutlaka kuru maya kullanın çünkü kuru mayalar kokma yapmaz ve poğaçanızın daha iyi kabarmasını sağlar. Mayalı poğaçalarda mayanızı ılık sütle çözdürün çünkü ılık süt mayalı poğaça hamuruna tat verir. Hamurunuzu mutlaka iyi bir şeklide yoğurun ne kadar fazla yoğurursanız o kadar fazla lezzetli ve hamurunuz kabarmış olur.

 



Yorumları ve Tartışma Forumları
İsminiz :
Yorumunuz :
Yorumunuza gelen cevapları takip etmek istiyorsanız, E - Posta adresinizi girmelisiniz. ( E - Posta Adresiniz Site de Yayınlanmaz)
Güvenlik : Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "mayalı poğaça"






Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

mayalı poğaça, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2014